קטלוג יקבים

יקב כרמל הוא היקב המסחרי הראשון בישראל, הפועל ברציפות כבר כ־140 שנה ונחשב לחלק מרכזי בהתפתחות תעשיית היין המקומית. היקב עובד בשיתוף עם 108 משפחות כורמים ומייצר מגוון רחב של יינות, מיינות נגישים ועד יינות פרימיום, תוך שילוב בין מורשת, חדשנות ואיכות. יינותיו נמכרים בישראל ומיוצאים למדינות רבות בעולם.

יקב La Forêt Blanche המשלב מסורת ייצור צרפתית עתיקה עם חדשנות טכנולוגית, ויוצר יינות מכרמי העילית הקדומים של ארץ ישראל באהבה ונשמה.

יקב להט הוקם בשנת 2012 על ידי איתי להט, אגרונום גפן, אנולוג ויינן בעל ניסיון של עשרות שנים בעשיית יין, מחקר והוראה. היקב מתמקד בגליל העליון המערבי ובזנים סירה ורוסאן, ומייצר יינות רעננים, מאוזנים ובעלי אופי אישי המבטאים מקום, זמן ו״טרואר אישי״. היקב נמצא בתהליך צמיחה לקראת ייצור של כ־70,000 בקבוקים בשנה.

יקב בוטיק אורגני בגליל התחתון, המשלב עשיית יין איכותי עם תכנים רוחניים ואנרגטיים ייחודיים.

יקב ליבנה הוא יקב משפחתי במושב שדה משה, המייצר את יינותיו מענבים הגדלים בכרמי המשק. היינות מבטאים את האדמה ואת הגפנים שאותן המשפחה מכירה ומטפחת מקרוב. בחצר היקב מתקיימת חוויית אירוח נינוחה מול נוף הכרמים.

יקב בוטיק שהוקם על ידי בעלי יקב טוליפ, יינות בסגנון ים-תיכוני ישראלי.

יקב מוניץ הינו יקב בוטיק משפחתי כשר שהוקם בשנת 2015 על ידי איתי מוניץ. העשייה שלנו ביקב מבטאת את החיבור שלנו לאדמה, אהבת הארץ והתשוקה שלנו ליין. את החזון שלנו ליצור יין בוטיק איכותי מוביל שראל מוניץ, ד"ר למדעי הצמח המתמחה בגידול גפנים ליין ואחראי על איתור כרמים מובחרים ועל העבודה הייננית. חזון זה מתבטא בשימוש בענבים איכותיים מאזורי גידול מגוונים בארץ, בציר ידני ויישון ארוך בחביות עץ אלון צרפתי איכותיות.

יקב בוטיק משפחתי שנוסד ב-1999 בגליל העליון, מייצר יינות ערבים לחיך בהשראת מתכונים משפחתיים, עם מוניטין של מעל 20 שנה.

יקב בוטיק משפחתי במושב עגור בעמק האלה, עם נוף פסטורלי בלב הכרם. יין אדום, רוזה, בירות וליקרים בעבודת יד, סדנאות וטעימות חווייתיות.

יקב גראז' איכותי שהוקם בשנת 2008 על ידי קובי ארביב. היקב מתמחה ביינות בלנדים ים תיכוניים וזנים בודדים, תוך שימוש בטכניקות ייננות מסורתיות וייחודיות. קו סגנוני מובהק של יינות גסטרונומיים, מאוזנים ואלגנטיים.

יקב מילס הוא יקב משפחתי שהוקם בשנת 2001 בכרם בן זמרה, מתוך מסורת חקלאית רבת שנים וחיבור עמוק לאדמה. כרמי המשפחה נטועים בגובה כ־870 מטר ברמת דלתון, והענבים נבצרים ידנית ומטופלים בקפידה מהכרם ועד הבקבוק. היקב מייצר יינות מזנים מגוונים, תוך שילוב בין עבודת אדמה, דיוק יינני ויישון סבלני בחביות עץ אלון.

משק חקלאי משפחתי בגולן המרכזי, מייצר יינות מתוך כבוד עמוק לאדמה, לטבע ולסביבה. ערכים: משפחה, אדמה, יצירה.

יקב בוטיק משפחתי שהוקם ב-2005 בגליל העליון, מייצר יינות איכותיים מזני קברנה, סנגיובזה ושיראז מכרם משלו.

יקב בוטיק חלוצי שנוסד ב-1990 על ידי חיה וזאב סמילנסקי בשפלה, בארץ שמשון ודלילה, המייצר יין איכותי מקרקע חולית-כורכרית.

יקב מרגלית הוא יקב משפחתי שהוקם בשנת 1989 ונחשב לאחד מחלוצי יקבי הבוטיק בישראל. היקב הוקם על ידי ד״ר יאיר מרגלית, וכיום מוביל את העשייה בנו, היינן אסף מרגלית. היינות מיוצרים מענבי כרמי המשפחה בגליל, בבנימינה ובזכרון יעקב, בהיקף של כ־30,000 בקבוקים בשנה, תוך הקפדה על איכות, דיוק ואופי ייחודי.

יקב מחקרי מרום אריאל הוא יקב מחקרי הממוקם באוניברסיטת אריאל בשומרון. היקב משמש כחלק מחוקרי המחלקה לחקלאות ויין במו"פ אזורי מזרח, המתמחה בחקר גפן ויין בתנאים אזוריים ייחודיים.