קטלוג יקבים

יקב אייל הוקם על ידי אייל אוחיון בשנת 2008 וממוקם במושב גבעת נילי במורדות הכרמל. היינות מיוצרים מכרמים שבבעלות המשפחה הנטועים סביב המושב.

יקב אלונה הוא יקב בוטיק אזורי, המשתמש אך ורק בענבי כרמיו אשר נטועים באזור בקעת אלונה. מדובר ביצירה משותפת של המשפחות אזולאי ורבאו, כשכל עבודת הייצור נעשית בידי בני המשפחות, עם הרבה מסירות ואהבה

יקב ביתי במושב אביאל שבעמק אלונה, 'הפרובנס הישראלי', עם מרתף תת-קרקעי ויינות זניים מפטי ורדו, פטיט סירה וקברנה פרנק.

יקב בר־מאור הוא יקב מבקעת הנדיב, מאזורי היין הוותיקים בישראל. רמי בר־מאור מאמין כי היין מתחיל בכרם, ומקפיד על התאמת הזנים, שיטות הגידול והקרקע כדי לבטא את אופיו המקומי של האזור. היקב מייצר מגוון יינות לבנים ואדומים, המתאפיינים בחמיצות טבעית, פרי רענן, מינרליות וסגנון נגיש ונעים לשתייה.

יקב בנימינה הממוקם בלב המושבה בנימינה, דרומית לרכס הכרמל. מרכז המבקרים בנוי במבנה היסטורי משוחזר מ-1925, שהוקם במקור על ידי הברון רוטשילד כבית חרושת לייצור בשמים. היקב מייצר יינות כשרים וטבעוניים בסדרות שונות.

יקב אורגני בחיפה בהר הכרמל, מייסד בשנת 2003. מתמחה בייצור יינות איכותיים מענבים אורגנים גדלים בכרמל בלבד. משלב מסורת וחדשנות בתסיסות על שמרי בר במיכלים קטנים ועבודה ידנית.

יקב כרמל הוא היקב המסחרי הראשון בישראל, הפועל ברציפות כבר כ־140 שנה ונחשב לחלק מרכזי בהתפתחות תעשיית היין המקומית. היקב עובד בשיתוף עם 108 משפחות כורמים ומייצר מגוון רחב של יינות, מיינות נגישים ועד יינות פרימיום, תוך שילוב בין מורשת, חדשנות ואיכות. יינותיו נמכרים בישראל ומיוצאים למדינות רבות בעולם.

יקב מרגלית הוא יקב משפחתי שהוקם בשנת 1989 ונחשב לאחד מחלוצי יקבי הבוטיק בישראל. היקב הוקם על ידי ד״ר יאיר מרגלית, וכיום מוביל את העשייה בנו, היינן אסף מרגלית. היינות מיוצרים מענבי כרמי המשפחה בגליל, בבנימינה ובזכרון יעקב, בהיקף של כ־30,000 בקבוקים בשנה, תוך הקפדה על איכות, דיוק ואופי ייחודי.

יקב סמואל הוא יקב כשר מבית אמפורה, שנולד מתוך חיבור בין אהבת האדם, האדמה, הטבע ותרבות היין. היקב מייצר יינות נגישים ואיכותיים בסטנדרטים הגבוהים של אמפורה, תוך ייננות מוקפדת וחדשנות. היינות מבטאים סיפור אישי ומקומי ומשקפים את אופיו של הטרואר הים־תיכוני.

יקב שדות, יקב משפחתי מ-2012 בשדה יעקב שבעמק יזרעאל, המשקיף על הכרמל ומייצר יינות אדומים ולבנים מכרמים סובבים.

יקבי תשבי הוא יקב משפחתי ששורשיו נטועים בזכרון יעקב מאז 1882, אז החלה המשפחה לגדל כרמים עבור הברון רוטשילד. היקב הוקם בשנת 1984 על ידי יונתן תשבי, וכיום מנוהל בידי בני המשפחה ומייצר כמיליון בקבוקים בשנה. לצד היין מייצר היקב גם ברנדי עטור פרסים, ומפעיל מרכז מבקרים, מסעדה, מאפייה וחוויות קולינריות.