אישתר

תיאור היין

אישתר יין אדום יבש, גליל עליון. קברנה פרנק עשיר ומרובד, מקבל ממרלו, אחיו לכרם עין עלווה, דואט פראות ורסן, במקום נגיעה ורסן, וגוון תווי בר ייחודי. הפרי אדום וגם ירוק, ובהנעת אפלולית חביות רכות, מעשרים חדשי יישון. אישתר, אלת הניגודים המשלימים, אלת האהבה, הפריון והמין, מצמיחה תבואה, מורידה גשם, מחוללת סערות וברקים, ולכן גם אלה למרחמה. הצבאי והאלים מוצאים מענה וסייג בטבעי וברוגע.

זנים

ארומות וטעמים