הרי יהודה לבן

צבע זהב מקסים. יין שעבר חבית, אבל לא נותן לה להוביל. העץ רק ברקע, נותן נפח ורכות, והשאר זה פרי, מינרליות, ואיזון מהסוג הנדיר. יין מיוחד מאוד, שמרגישים בו את הדיוק והאיזון המושלמים. יין שהוא הנאה צרופה, עם טעם שנשאר הרבה אחרי שהיין נגמר.