יין בעל צבע סגול כהה, מורכב מפרי כהה, פלפל שחור, מעט עשן ועץ אלון. בלגימה, גוף מלא וטקסטורה צמיגית, עם טעמי פרי כהה מרוכזים המאוזנים בחמיצות וסיומת ארוכה.
מה היקב אומר על היין
סירה ליברו 2024 הוא יין בעל צבע סגול כהה, אף מורכב של פרי כהה, פלפל שחור, מעט עשן (smokiness) ועץ אלון. בלגימה היין מציג גוף מלא, טקסטורה צמיגית, טעמי פרי כהה מרוכזים המאוזנים בחמיצות וסיומת ארוכה. התיישן במשך שנה בחביות אלון צרפתי ישנות ולאחר המילוי, התיישן יותר מחצי שנה נוספת בבקבוק. היין מוכן לשתייה כעת ויש לו בנוסף פוטנציאל יישון, הוא יוכל להמשיך להתפתח בבקבוק בשנים הקרובות. כמות הבקבוקים שיוצרה ממנו היא קטנה מאוד.
גוף
חומציות
מתיקות
פרי
עוצמה
