ארגמן

תיאור היין

פלדשטיין ארגמן אדום, בהובלת היינן אבי פלדשטיין. היין "ארגמן" הוא ביטוי מודרני לזן המקומי, שנוצר מתוך רצון לבחון מחדש את הפוטנציאל של זני ענבים שפותחו בישראל. היין מבוסס על זן ארגמן, ענב שידוע בצבע עמוק ופרי עשיר, אך כאן מקבל פרשנות אלגנטית ומאופקת יותר. בכוס מתקבל יין עם נוכחות אך בלי כבדות – פרי אדום וכהה, נגיעות פרחוניות ותבלין עדין, עם מרקם רך וסיומת נקייה ומדויקת. מתאים מאוד לצד מנות ים־תיכוניות, עוף צלוי או ירקות קלויים.

זנים