הענבים הגיעו ממחלקה נבחרת בכרם בן זמרה המתמחה בגידול סוביניון בלאן. ניחוחות בולטים של עשב טרי, עלי תה, ליים ותפוח ירוק — יין פריך ומרענן בגימור מינרלי, ארוך ויבש. מתיישן 12 חודשים בשילוב סוגי חביות וסוגי שמרים שונים, ולאחר הרכבת הבלנד הסופי נוסף 10% יין מענבי סמיון להוספת פרחוניות ופירותיות קלה.
גוף
חומציות
מתיקות
פרי
עוצמה
