פטיש

תיאור היין

פטיש הוא תשוקה שהתממשה: התשוקה ליין טוב. כזה שיסעיר, ייהנה וירגש. 85% ענבי סירה מבקעת הנדיב שתססו בחלקם באשכולות שלמים ומביאים איתם הרבה פרי אדום, פלפל שחור, מעט ירקרקות וחומציות טובה. אליהם הוספו 15% ענבי פטיט סירה (דוריף) שמשלימים את היין ומעשירים אותו בצבע, בגוף ובבשלות.

זנים