שנין בלאן

תיאור היין

ענבים מכרם נס הרים הועברו לתסיסה ב3 סגנונות שונים- 50% תסס בתסיסה כתומה בגרגירים שלמים במכלי נירוסטה פתוחים. 45% תססו במיכלי נירוסטה בתסיסה לבנה והתבגרו למשך 6 חודשים על שמריהם. 5% הנותרים תססו בתסיסה לבנה על שמריהם בחביות בנפח 500 ליטר למשך 6 חודשים. אף רענן שילוב של פרי לבן, פרחים צהובים, אספרגוס בר, אגוזי קשיו ונגיעה של עשן. פה פריך, שפע של פרי, עשבוניות אופיינית לזן, אספרגוס בר, פומלה, אגוזי קשיו, מליחות ומינרליות נעימים. נגיעה של טאנין.

זנים