יין לבן אפריטיף עשיר וקולינרי מהגליל העליון. ארומטי, עשיר והרמוני, מתאים לשתייה מידית עם פוטנציאל השבחה. רוסאן 60%, יוניה 32%, מרסאן 8%.
חלון שתייה: 2026–2029 | התאמה לאוכל: משלים בצורה מעולה דגים לבנים, פסטה בחמאה וקרמה, וגבינות עדינות.
גוף
חומציות
מתיקות
פרי
הבצירים המומלצים
יין נהדר שמשאיר תחושה נעימה והרמונית. לא מחייב לאכול לצידו, אך הולך מצוין עם מנת קרפצ'ו בקר ורוקט.
לבן עשוי היטב. האף נהדר והטעמים בפה טובים. נגיש כבר עכשיו ולדעתי יהיה טוב גם בעוד כמה שנים. עשייה יינית מצויינת
עוצמה
יין נהדר עשיר בטעמיו ומורכב. אפטר טייסט נעים, חומציות מאוזנת ומינרליות שמוסיפה עניין
יין שאני אוהבת לאורך כל כך הרבה בצירים. השילוב המדויק והמושלם בעיני בין פרי ירוק, פרחים צהובים, נגיעה דבשת והמון מינרליות ופלינט בסיומת שנשארת בפה לאורך זמן - כן, אפילו שמדובר ביין לבן. ואם תהיו סבלניים ותתנו לו להתיישן גם 10 שנים - אתם לא תשכחו את הטעם ואת העונג שהוא יסב לכם. באחריות 🥂
