מצודה

יין טוב מאוד. הייתי מחכה איתו עוד חצי שנה לפחות.

כל כמה שנים שיוצא, הוא פשוט מרשים. בלנד בורדו שמחבר בין כוח לאלגנטיות. בפה אתה מרגיש את הרמה — 700 מטר בהרי יהודה — חומציות טבעית, תאניות ראויות ופרי כהה עמוק. ניחוחות של אוכמניות, ארז, ורד יבש וקצת שוקולד מריר. ארוך בסיום, לא צועק, רק עוצר אנשים.