כל זן תסס בנפרד, רובם בחביות עץ אלון ישנות, ושהו תקופה קצרה על משקעיהם עד שאוחדו ליצירת יין בעל ארומות של קליפות הדרים, עלי ורדים ומינרליות אופיינית לאזור יהודה. גוף בינוני וחמיצות רעננה.
חלון שתייה: 2026–2029 | התאמה לאוכל: מעולה לסלטים טריים, דגים קלים ובישול ים תיכוני.
גוף
חומציות
מתיקות
פרי
תות שדה, פטל ופרי אדום קליל בולט באף. מאוזן ומרענן, אלגנטיות אמיתית. רענן ומושלם.
אף עשיר של פרי אדום טרי, מינרל ורמז לפרחים. מאוזן ומרענן, אלגנטיות אמיתית. עדין ומרשים.
עוצמה
