אשכולות שלמים

ארומות של פירות יער כהים, ספייסים ותבלינים. בפה — עוצמה מרשימה עם עדינות מפתיעה. גמר עמוק ומרשים.

יין עם פירות יער כהים, ספייסים ותבלינים. גוף עמוק ועשיר עם טאנינים בשלים. עמוק ומרשים.

יין עם אוכמניות שחורות, עשן ועץ. ריכוז מרשים עם גמר ארוך. עמוק ומרשים.

ארומות של שזיף כהה, חרצית ופלפל שחור. בפה — גוף עמוק ועשיר עם טאנינים בשלים. גמר ארוך ומינרלי.

יין עמוק בצבעו, עם אף פתוח שמביא פירות יער כהים ושזיף, לצד פרחוניות מפתיעה ונגיעה של פלפל שחור ועשבי תיבול. השימוש באשכולות שלמים מורגש היטב – הוא מוסיף שכבות של רעננות ואלגנטיות, עם ירקרקות עדינה שמרגישה מדויקת ולא משתלטת. בפה זה יין יבש, עם חומציות טובה וטאנינים נוכחים אבל מאוזנים, גוף בינוני-מלא וסיומת ארוכה, מתובלת ומעט פרחונית. יש כאן שילוב יפה בין עומק לרוך – פטיט סירה שלא הולך על כוח, אלא על דיוק ואיפוק. אלגנטיות לשמה.