יקב אפק הוא יקב בוטיק משפחתי שהוקם בשנת 2008 על ידי אהרון וחלי ג׳לח ומייצר כ־7,000 בקבוקים בשנה. אהרון, שגדל על מסורת של עשיית יין בבית, מייצר את היינות בעצמו משלב הענבים ועד הבקבוק, וחלי מובילה את האירוח ודואגת שכל אורח ירגיש בבית. גם הילדים שותפים לעשייה, וכך נשמר אופיו המשפחתי של היקב לצד יינות זוכי פרסים. חלי מנהלת את האירוח: תיאום הביקורים, השיח עם האורחים, והדאגה שכל מי שמגיע ליקב ירגיש בבית. גם הילדים שותפים, כל אחד בדרכו - מקליטת הענבים ועד סידור המלאי. זה נשאר עסק משפחתי קטן, גם אחרי שנים של מדליות על הקיר.
📍 עליית הנוער 14, ראש העין
בקרוב תוכלו להזמין ביקור ביקב אפק ישירות מהאפליקציה — בלי להתקשר, בלי טפסים.
