האזור המישורי-גבעי שבין מישור החוף להרי יהודה, מאזור כרמי יוסף ובית שמש ודרומה
שפלת יהודה היא אזור מעבר בין מישור החוף הנמוך והלח יחסית לבין הרי יהודה הגבוהים והקרירים יותר, עם גבעות נמוכות וקרקעות חול וחרסית מעורבות. האקלים המתון וכמות המשקעים הסבירה הפכו את האזור מסורתית לחקלאות דגנים ומטעים, ובעשורים האחרונים גם למוקד גידול גפנים הולך וגדל, בעיקר סביב כרמי יוסף.
11 יקבים באזור השפלה
יקב חיטים הוא יקב משפחתי שהוקם בשנת 2013 במושב נווה מבטח על ידי עצמון ושרית חגג׳, לאחר שטיול בדרך היין בדרום אפריקה הוליד את החלום לנטוע כרם ולהקים יקב. בני המשפחה מגדלים ומטפלים בענבים בעצמם, תוך צמצום ריסוסים ושילוב שיטות טבעיות בכרם. היקב מייצר יינות ממגוון זנים, בהם קברנה סוביניון, מרלו, שיראז ופינוטאז׳, ויינותיו זכו במדליות בתחרויות יין.
כעת אין אירועים שפורסמו באזור זה
ברגע שיתפרסם אירוע חדש, תמצאו אותו כאן
ראו את כל אירועי היין בישראל ›
יקב 61 הוא יקב בוטיק משפחתי מחבל עדולם, שכרמיו ניטעו בתחילת שנות ה־80. היקב מייצר יינות אדומים בכמויות קטנות, תוך הקפדה על חומר גלם איכותי ועבודת יד. היינות מבטאים את סיפורם של האדמה, המשפחה והזמן בסגנון מקומי, אלגנטי ומדויק.
🍷 1 יין
יקב ברקן הוא היקב הגדול בישראל, ושורשיו נטועים בסוף המאה ה־19. כרמיו פרושים באזורי גידול רבים ברחבי הארץ, וכל זן מותאם לטרואר המתאים לו, כדי להבטיח חומר גלם איכותי ומגוון. היקב, שמרכז המבקרים שלו נמצא בקיבוץ חולדה, מייצר יינות ישראליים עטורי פרסים וזכה לאורך השנים במאות מדליות בתחרויות בינלאומיות.
🍷 4 יינות
יקב בוטיק שמייסדו איציק זאוברמן, ממוקם בשפלת יהודה. היקב מתמחה בייצור יינות עלית ללא פשרות על איכות, בשיטת אמרונה מותאמת לאקלים הישראלי. הבעלים הם שלושה חברים שקיימים קשר אישי קרוב עם כל שלב בייצור.
🍷 5 יינות
