הרמה הבזלתית שבין הגליל למדבר, בגובה של כ-400 עד 1,200 מטר מעל פני הים
רמת הגולן היא אחד מאזורי היין החשובים בישראל, בזכות קרקע געשית (בזלת) עשירה במינרלים וגובה ניכר מעל פני הים היוצר לילות קרירים גם בקיץ. שילוב זה של אקלים ממוזג, טווחי טמפרטורה גדולים בין יום ללילה וניקוז טוב הופך את האזור למתאים במיוחד לזנים כמו קברנה סוביניון, מרלו ושרדונה, ומזוהה עם חלק ניכר מהיינות המובילים בתעשיית היין הישראלית המודרנית.
18 יקבים באזור רמת הגולן
יקב אסף הוא כפר יין משפחתי ברמת הגולן, הכולל יקב, חדר טעימות, בקתות אירוח ומטבח המשלב את היין בחוויה קולינרית. כל בני המשפחה שותפים לעשייה, מהכרם והייננות ועד האירוח, האוכל, השיווק והאירועים. בעונת הבציר כולם חוזרים לעבוד יחד כחקלאים, מתוך חיבור עמוק לאדמה וליין.
כעת אין אירועים שפורסמו באזור זה
ברגע שיתפרסם אירוע חדש, תמצאו אותו כאן
ראו את כל אירועי היין בישראל ›
יקב דומיין סרור (Domaine Seror), יקב בוטיק משפחתי הממוקם במושב אבני אית"ן שברמת הגולן, הוקם בשנת 2010 על ידי ארבעה חברים (קלוד סרור, מיכאל גולן, ז'אן דוד בנשו וז'אק נאטאף) בשיתוף עם החקלאי המקומי יובל מצליח.
🍷 8 יינות
יקב אסף הוא כפר יין משפחתי ברמת הגולן, הכולל יקב, חדר טעימות, בקתות אירוח ומטבח המשלב את היין בחוויה קולינרית. כל בני המשפחה שותפים לעשייה, מהכרם והייננות ועד האירוח, האוכל, השיווק והאירועים. בעונת הבציר כולם חוזרים לעבוד יחד כחקלאים, מתוך חיבור עמוק לאדמה וליין.
🍷 2 יינות
יקב בהט הוא יקב בוטיק משפחתי בקיבוץ עין זיוון, שנולד מחלומו של עופר בהט לייצר יין מענבי צפון רמת הגולן. כיום מיוצרים ביקב כ־20,000 בקבוקים בשנה מענבים הגדלים בגובה של יותר מ־1,000 מטר, באזור עמק קוניטרה והר בנטל. היינות נמכרים באופן בלעדי ביקב ובמשלוחים, ולצדם מיוצרים גם ליקרים מפירות מקומיים, בהם דובדבנים ואוכמניות.
🍷 0 יינות
